｢ラーメン登竜門2024 第3位」の実力派
が出す新ブランド
1号店の「とら食堂 福岡分店」は新横浜ラーメン博物館で開催された｢ラーメン登竜門2024｣で第3位を獲得した実力派のラーメン店。
あお井さんの味噌ラーメンは、郷土料理「呉汁」からヒントを得た、「大豆をすり潰したどろっとした濃厚なスープ」が特徴です。
券売機のプロであるエフ・エスさん
をご紹介いただきました
1号店はずっとレジ決済を行っておりましたが、2号店のオープンにあたり、どうしてもワンオペになる時間帯がありました。
そこで券売機を使ってみたいと思い、知人の業者さんに相談したところ、エフ・エスさんをご紹介いただきました。
オープン時はお花まで出していただき、良い業者さんをご紹介いただき、大変助かっております。
FK-AE30＋決済端末を導入した理由
券売機を導入する以上は、お客様に呼ばれることは避けたいと思っておりましたので、選定基準を「コストが安価」「高額紙幣対応」「PayPay決済可能」な券売機で探していたところ、エフ・エスの営業の方からご提案いただいた「FK-AE30(QR決済付)」が当店にはマッチすると考え、導入に至りました。
トラブルもなく、使い勝手がいい券売機
券売機導入にあたり、従業員側もスムーズに受け入れることができました。
運用開始後も特にトラブルもなく使い勝手も良いと感じております。
おかげさまでワンオペが余裕になりました(笑)
実質、シフトを1人減らしても十分オペレーションが回っています。
QR決済が使える券売機
他のラーメン店では現金専用機のため、「PayPay支払いは店員を呼んでください」という店舗がありますが、券売機でQR決済が使えるのでオペレーションの手間がなくなりました。
券売機でPayPayが使えるのを知って、「すごい！」というお客様の声を聞くこともありますね。
導入後、QR決済は約2割ほどの方にご利用いただいております。
取材を通して
オーナーの和田様は本当に人当たりの良い方で、ラーメンに対しても、熱い思いがあることが伝わりました。
当社としても末永いお付き合いができるようにサポートしていきたいと感じております。
取材へのご協力ありがとうございました！
