二郎系ラーメンでプラスチック券売機｜行列が絶えない『麺屋みやび』様

JR和歌山駅東口、行列が絶えない二郎系ラーメン『麺屋みやび』様

お客様の声
東京のラーメン二郎で働いていたのでプラスチック券売機には慣れ親しんでいました。和歌山県で開業することになり、もちろんプラスチック券売機を導入しました。最新機はグレードアップしていて、非常にシンプルで使いやすく気に入っています。プラスチック券は繰り返し使えるため、ランニングコストがほとんどかからないところも魅力です。、もう手放せませんよ。

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担当営業からのひとこと

店主様曰く「ラーメン二郎を忠実に再現する上で、プラスチック券売機は必須！！」とのこと。私はオープン当日に撮影を兼ねて食べに行きましたが、なるほど！！っとその言葉の意味が本当によく判かりました。なんと、店主様と従業員の方々は、お客様が券売機から出てきた食券を手にした時点で、チラッとその色や模様を見ただけで注文メニューを判別して、素早く調理に取り掛かっているのでした。

大行列のお客様に応えるためには、回転率UPが勝敗のカギです。メニュー数が比較的少なくかつ、回転率重視のお店には、プラスッチック券売機は大変お勧めです！！

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